Aktuálishetilap

Csodálatos a nógrádi táj, összeboruló hegyhátak, sokszínű erdők, hatalmas szántók, szemet gyönyörködtető vidék. Útközben megállunk egy kávéra, József megerősíti a furgon hátulján a raklapok, ládák kötését. A Vizsláson található Nádland Farmra igyekszünk, ahol a Lukács házaspár egy 2-3 ezer négyzetméternyi területen, immár harmadik éve folytat közösségi gazdálkodást. Ennek révén mintegy 80 családot látnak el heti rendszerességgel vegyszermentes, változatos és nagyon ízletes zöldségekkel, sőt gyógy- és fűszernövényekkel is, javarészt kora tavasztól késő őszig.

Szép új jelen

Abszolút az idénytől függ, hogy mi kerül a kosarakba, úgyhogy januárban legfeljebb lecsó, ajvár vagy zakuszka formájában kapnak paradicsomot, paprikát a megrendelők. Útközben Józsefből és Rékából dől a szó, kiderül, hogy a nagyüzemi mezőgazdaság meglehetősen kétséges technológiai „vívmányai” miatt lesz valakiből önálló gazdálkodó, és egyre több példa mutatja, hogy ehhez nem kell családi tradíció vagy agrár­diploma. Ők maguk is budapesti lakosokként, teológus és közgazdász végzettséggel fordultak a vidéki önellátás irányába.

Elmondásuk alapján egyre világosabb, hogy a biotermelők miért nem használnak szintetikus műtrágyát, szintetikus növényvédő és rovarirtó szereket, nem beszélve arról, hogy náluk talajon terem a növény – a vegyszermentes termények tápértéke összehasonlíthatatlanul magasabb, mint a méretgazdaságosságra és a mennyiségre fókuszáló nagyüzemi termelésnél.

Tovább olvasná?

Ez egy cikk a hetilapból, amit online előfizetést követően belépéssel elér.

Vagy vásárolja meg a lapot az újságárusoknál.

Előfizetek

Belépek