Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma, olaj, 2 szál sárgarépa, 2 szál
fehérrépa, 1 kis karalábé, 2-3 marék gersli (hántolt árpa, árpagyöngy), 1
nagyobbacska füstölt pulykacomb (bármilyen füstölt hús megteszi), zellerzöld,
petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, bors.
Elkészítés: A hagymát üvegesre párolom az olajon, majd rádobom az összes
zöldséget, gerslit, húst. Fűszerezem, és alacsony lángon addig főzöm, amíg a hús
olyan puha lesz, hogy könnyen lefejthető a csontról.
Fékek és ellensúlyok nélkül: Miért kellenek korlátok a „jó embereknek” is?
A szubjektív hangulatok és a racionális érvek hiánya rossz tanácsadó az államszervezet átalakításánál »
A Pride titkolt eredete
A melegmozgalom programját évtizedekkel ezelőtt megírták »
Pergamon ősi titka és Európa sorsa
Hogyan került a „Sátán oltára” Berlinbe? »
Fékek és ellensúlyok nélkül: Miért kellenek korlátok a „jó embereknek” is?
A szubjektív hangulatok és a racionális érvek hiánya rossz tanácsadó az államszervezet átalakításánál »
A Pride titkolt eredete
A melegmozgalom programját évtizedekkel ezelőtt megírták »
Pergamon ősi titka és Európa sorsa
Hogyan került a „Sátán oltára” Berlinbe? »
2008. 01. 11. (XII/2)
