Elkészítése: A padlizsánokat mossuk meg alaposan, és töröljük szárazra.
Melegítsük elő a sütőt a legnagyobb fokozaton, és süssük egészen addig a
padlizsánokat, míg héjuk fekete színt nem kap. Mikor a padlizsánok kihűltek,
tisztítsuk meg őket a fekete héjuktól, és helyezzük mindet egy magas falú tálba.
A vöröshagymát és a fokhagymát reszeljük le, és adjuk hozzá a padlizsánhoz. Az
egészet sózzuk, borsozzuk, és hozzáadunk 1 dl olajat és a citromlevet, majd egy
bot-mixer segítségével krémesítjük.
Ha mindezzel megvagyunk, hozzákeverhetjük a majonézt is. Pirítóssal, de sült
húsok mellé köretnek is kiváló.
Biden újra ringben
Újabb frusztrált küzdelem az elnöki székért »
Minden amit tudni kell a november 3-ai választásokról
Amerika válaszút előtt »
Az asztal tetején fogok táncolni!
Beszélgetés Hozleiter Fannyval, alias Mosolykával, aki izomsorvadása ellenére tíz körömmel ragaszkodik a boldog, teljes élethez »
Biden újra ringben
Újabb frusztrált küzdelem az elnöki székért »
Minden amit tudni kell a november 3-ai választásokról
Amerika válaszút előtt »
Az asztal tetején fogok táncolni!
Beszélgetés Hozleiter Fannyval, alias Mosolykával, aki izomsorvadása ellenére tíz körömmel ragaszkodik a boldog, teljes élethez »
2007. 10. 04. (XI/40)