Elkészítése: A hagymákat megtisztítjuk, és forrásban lévő, enyhén sós vízben
8 percig főzzük, leszűrjük, és hűlni hagyjuk. „Kalapjaikat” levágjuk, belsejüket
kiskanál segítségével kivájjuk. A pörköltet a rizzsel, az összeaprított főtt
hagymabelsővel, a tojással, a fűszerekkel és annyi zsemlemorzsával
összedolgozzuk, hogy közepesen lágy masszát kapjunk. A hagymákat csordultig
töltjük. Olajozott tepsibe helyezzük őket, és tetejüket megöntözzük tejföllel.
200 °C-on addig sütjük, míg szép piros színt nem kapnak.
Jehezkeli: Európának fel kell ébrednie
Interjú a muszlim közösségekbe beépült oknyomozó újságíróval »
Amíg élünk, zenélünk - Beszélgetés Fenyő Miklóssal a rock and rollról
A Made in Hungária című darab 75. előadásán »
Mi lesz az NB1 legértékesebb játékosával?
Interjú Tóth Alexszel, a Fradi válogatott középpályásával »
Jehezkeli: Európának fel kell ébrednie
Interjú a muszlim közösségekbe beépült oknyomozó újságíróval »
Amíg élünk, zenélünk - Beszélgetés Fenyő Miklóssal a rock and rollról
A Made in Hungária című darab 75. előadásán »
Mi lesz az NB1 legértékesebb játékosával?
Interjú Tóth Alexszel, a Fradi válogatott középpályásával »
2007. 09. 14. (XI/37)
