A magas zsírtartalmú, számos tápanyaggal rendelkező napraforgóolaj rendkívül közkedvelt a háztartásokban. A közel hetven százalékban telítetlen zsírsavakat tartalmazó főzőolaj fogyasztása kedvező hatással lehet az egészségre, ugyanis a telítetlen zsírok hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri problémák megelőzéséhez. Azonban a magas kalóriatartalma megköveteli a mértékletességet.
Sokrétűen felhasználható a konyhában a sütés-főzés során. Natúr változata a semleges íze miatt a mártások, sütemények kiváló alkotóeleme lehet. Sokan a vasárnapi ebéd nélkülözhetetlen hozzávalójaként tartják számon a folyékony főzőaranyat, mely a melegítést is kiválóan tűri, így rántott húsok, sült krumpli, lángos, palacsinta elkészítéséhez kiválóan alkalmazható. Felhasználása során fontos ügyelni arra, hogy az olaj ne legyen túlhevítve annyira, hogy füstöljön a sütés során.
A megmaradt olaj az átszűrést követően még 3-4 alkalommal felhasználható.
Az utolsó ellenség: A holtak szellemei és az élők tisztelete
Mit mond a halálról, a gyászról, a túlvilági életről a zsidó–keresztény kinyilatkoztatás? »
Seres László: 9/11 és a „végtelen háború” mítosza
Véleménycikk »
Fékek és ellensúlyok nélkül: Miért kellenek korlátok a „jó embereknek” is?
A szubjektív hangulatok és a racionális érvek hiánya rossz tanácsadó az államszervezet átalakításánál »
Az utolsó ellenség: A holtak szellemei és az élők tisztelete
Mit mond a halálról, a gyászról, a túlvilági életről a zsidó–keresztény kinyilatkoztatás? »
Seres László: 9/11 és a „végtelen háború” mítosza
Véleménycikk »
Fékek és ellensúlyok nélkül: Miért kellenek korlátok a „jó embereknek” is?
A szubjektív hangulatok és a racionális érvek hiánya rossz tanácsadó az államszervezet átalakításánál »
2018. 11.30.(XXII /48)
