Honnan a fűszerek iránti szenvedélye?
– Hosszú évekig én is a só-bors-pirospaprika egyeduralma alatt éltem. Aztán volt szerencsém részben a valóságból, részben a tévéből megismerni, mit is jelent a fűszer szó. Vétek nem kihasználni ezt a sok-színűséget, amikor már nálunk is szinte minden fűszer beszerezhető. Autodidakta módon sajátítottam el mindent, élvezetes folyamat volt, és ez még most is tart. Persze a hagyományos ételek, desszertek sem merülnek feledésbe, de minél szélesebb a repertoár, annál jobb. Arról nem is beszélve, hogy szükség van a kreativitás kiélésére.
És hogy jutott el a blogírásig?
Fékek és ellensúlyok nélkül: Miért kellenek korlátok a „jó embereknek” is?
A szubjektív hangulatok és a racionális érvek hiánya rossz tanácsadó az államszervezet átalakításánál »
A Pride titkolt eredete
A melegmozgalom programját évtizedekkel ezelőtt megírták »
Pergamon ősi titka és Európa sorsa
Hogyan került a „Sátán oltára” Berlinbe? »
Fékek és ellensúlyok nélkül: Miért kellenek korlátok a „jó embereknek” is?
A szubjektív hangulatok és a racionális érvek hiánya rossz tanácsadó az államszervezet átalakításánál »
A Pride titkolt eredete
A melegmozgalom programját évtizedekkel ezelőtt megírták »
Pergamon ősi titka és Európa sorsa
Hogyan került a „Sátán oltára” Berlinbe? »
2017. 02.17. (XXI/07)
