"A fiatalság megőrzésének kulcsa az egyszer? ételekben keresendő. Pontosan úgy
érzem magam, mint 20 éves koromban" – mondta el százötödik születésnapja után
Írország legidősebb nagymamája, a nyugat-írországi Galwayből származó Bridget
Dirrane. A "nagy múltú" asszony szerint a természetes ételek, a friss tengeri hal,
a sok zöldség és a sima víz fogyasztása a hosszú élet és a fiatalság titka. Az
1894-ben Észak-Írországban, pontosabban a szeles Aran-szigeteken született Dirrane
sokat megélt saját hazája, valamint az Egyesült Államok kulcsfontosságú történelmi
eseményeiből. Még a húszas éveiben járt, amikor kapcsolatba került az 1916-os húsvéti
felkelés vezetőivel, akik a brit uralom ellen lázadtak. A függetlenségi háború idejére
Dirrane börtönbe került. 1927-ben az Egyesült Államokba emigrált, ahol John F.
Kennedynek, a hajdani elnöknek gyűjtött szavazatokat az elnökválasztási kampány során.
A hölgy végül 1966-ban tért vissza Írországba. (Reuters)
1999. 11. 27. (III/47)
