Hajdú Sándor írásai

k__v__

2012. 01. 20. (XVI/03)

Életmód

Zaccos, de finom

Él és virul a balkáni kávékultúra

Nagyon sokat és sokan írtak már a kávéról, sőt az elmúlt évtizedekben egyre több szakértő, azaz barista nevelkedett fel külföldi kávégéniuszok mellett. Miután hazatértek, terjeszteni kezdték a finomabbnál finomabb remekműveket, oszlatva ezzel az Omnián szocializált hazai kávékultúrát befedő sűrű, ragacsos ködöt. A kávénak országonként, de még családonként is változó elkészítési módjában van mégis valami azonos: a célja. A frissítés mellett a közösség megteremtése, mert kávézni egyedül sohasem az igazi.

Romania

2012. 01. 20. (XVI/03)

Belföld

Románia esete az IMF-fel

A román kormány tavaly májusban fogadta el a Nemzetközi Valutaalappal (IMF) kötött egyezség alapján azokat a törvényeket, amelyek szerint 25 százalékkal csökkentették a közalkalmazotti béreket, 15 százalékkal a nyugdíjakat és jelentõsen megnyirbálták a szociális ellátások rendszerét.

pasztor

2011. 12. 09. (XV/49)

Riport

Farkasokkal táncoló

Őrzök egy képet magamban, éles, tiszta képet. A hodgyai út teljesen kihalt, csak a forróság remeg a szakadozott aszfalt felett. Megzendült egyszerre a boltozat, de úgy, hogy beleremegett a környék minden köve.

Asos_Geza

2011. 12. 02. (XV/48)

Szabadidő

Csirke farhát sülve, krumpli móringgal

Roma vendéglő nyílt Békésen

Október közepén nyílt meg a békési cigánysor, „Párizs” közelében az ország elsõ cigány vendéglõje. A Kira néven futó, autentikus cigány ételeket készítõ étterem ötletgazdája, a „Nagy Cigány” becenéven ismert Ásós Géza szerint itt az ideje, hogy megváltozzon a cigányokról alkotott kép, miszerint egy öntörvényû, lusta, ingyenélõ kisebbség a hazai roma társadalom nagy része.

Boldoghy_Oliver

2011. 11. 18. (XV/46)

Belföld

Egy kettős állampolgár vallomásai

Elveszítette szlovák állampolgárságát Boldoghy Olivér komáromi vállalkozó, aki a nyáron felvette a magyar állampolgárságot. Az Egy Jobb Komáromért Polgári Társulás aktivistáját már törölték is a szlovák nyilvántartásból, s ezzel bejelentett lakhely nélküli személlyé vált. Ügyéről beszélgettünk a színész–vállalkozóval.

kiakadt_egyetemistak

2011. 10. 28. (XV/43)

Belföld

Felesleges generáció

Külföldre mennének a reményvesztett magyar fiatalok

Magyarországon megjelent egy „felesleges nemzedék", amelynek tagjaira nincs szükség a hazai munkaerőpiacon, ezért kilátástalannak látják a jövőt. Ez derül ki egy három évvel ezelőtt készült, és mostanra feldolgozott ifjúságkutatásból, melyben nyolcezer fiatalt faggattak. Az eredmények komor, de reális képet festenek egy generációról, és félő, hogy a helyzet csak tovább romlott az utóbbi években. Az anyag egyik kiértékelőjét, Laki László szociológust kérdeztük a részletekről.

noveny

2011. 10. 07. (XV/40)

Szabadidő

Fűben-fában megélhetés

A gyógynövénygyűjtéstől a házi lekvárig

Bár a válság szele a gyógynövényipart is megcsapta, még mindig sokat hozhat a konyhára a herbáliák szakszerű gyűjtése. Sőt, sokak számára szinte az egyetlen megélhetési forrás maradt az erdők-mezők virágainak, gyümölcseinek hasznosítása.

roman

2011. 09. 09. (XV/36)

Háttér

Kétszázezer tonna cián

Megnyílhat Európa legnagyobb aranybányája az erdélyi Verespatakon

A román kormány a határozott magyar kormányzati ellenzés dacára is áldását adja a verespataki aranybánya-beruházásra. A kitermeléshez több mint tízszer annyi mérgezõ cianid vegyületet használnak majd, mint Európa összes aranybányájában együttvéve, de a válság miatt nem a környezetvédelmi szempontok a legfontosabbak. Az ügy pikantériája, hogy a döntés kulcsszereplõi a bukaresti kormány RMDSZ-es miniszterei.

2011. 08. 19. (XV/33)

Belföld

Édessavanyú - Az uniós cukorreform vesztesei

Az elmúlt fél évben az egekbe szökött a cukor ára. Mivel az alapanyag gyakorlatilag teljesen elfogyott, nádcukorral kell pótolni a hazai piaci igényeket. A korábbi egy tucat helyett ma már csak egy helyen állítanak elõ cukrot Magyarországon az uniós ágazati reformnak köszönhetõen. A kaposvári üzem azonban csupán egyharmadát képes lefedni a hazai keresletnek, ezért a korábbi jelentõs exporttal szemben, ma már importra szorulunk. A megfejtésen parlamenti bizottság dolgozik.

csango

2011. 08. 12. (XV/32)

Üzlet

„Magyarba’ is elromlott a menet”

A moldvai csángókat a megélhetés érdekli, nem a kettős állampolgárság

A magyar politikáról mit sem tudnak, a nyelven kívül szinte semmi sem köti õket a magyar kultúrához-közélethez. Nem sokan ismerik errefelé a magyar miniszterelnököt sem, Orbán és Gyurcsány neve nem hordoz kibékíthetetlen ellentétet, mert jórészt ismeretlenül cseng. Az ezer kilométer, ami elválasztja a moldvai csángókat Budapesttõl, nem fejezi ki azt a távolságot, amely elválasztja az anyaországtól ezt a különös népcsoportot.

PARTNEREINK:

Minden jog fenntartva © 2011 HETEK.HU Kft. - Alapító-főszerkesztő: Németh Sándor All rights reserved © 2011 HETEK.HU Ltd. - Founder Editor in Chief: Németh Sándor
Kérdéseit, észrevételeit kérjük írja meg címünkre: hetek@hetek.hu. - The photos contained in the AP photo service may not be published and redistributed without the prior written authority of the Associated Press. All Rights Reserved. - Az AP fotószolgálat fotóit nem lehet leközölni vagy újrafelhasználni az AP előzetes írásbeli felhatalmazása nélkül! Copyright The Associated Press - minden jog fenntartva!