Szubotics Mariann írásai

sparga
2012. 05. 04. (XVI/18)
undefined

A királyok zöldsége, a zöldségek királya

A spárga tipikusan „elegáns" májusi zöldség és egyben változatos konyhai alapanyag. Magyarországon még nem olyan elterjedt a fogyasztása, mint külföldön, pedig rendkívül egészséges és csak minimális kalóriát tartalmaz. Mivel szezonja rövid, érdemes minden lehetőséget kihasználni arra, hogy zamatos ételeket készítsünk ebből a tavaszi finomságból.
Spárgának vagy spárga­sípnak nevezzük a spárganövény zsenge hajtását.
hagyma
2012. 04. 06. (XVI/14)
Életmód

A medve tényleg tudja, mi a jó!

Egy medvehagymaízű nap Orfűn

„Erdőben mint szőnyeg, csokor körül mint gyöngyvirág, tányéron mint spenót, ételben mint fokhagyma mutatja magát" - ez bizony nem más, mint a medvehagyma. Hogy valóban így van-e, ennek jártunk utána a Mecsek egyik legtöbb látnivalót kínáló kirándulóhelyén, Orfűn, ahol javában tart az ízletes növény szezonja.
szomor__s__g
2012. 03. 23. (XVI/12)
Életmód

Boldogság, gyere haza!

Miért depressziósak a magyarok?

A gazdasági válság és a különböző konfliktusok ellenére 2007 óta a világ boldogabb lett, kivéve hazánkat: a magyarok a legboldogtalanabb emberek a földön - derült ki az IPSOS legfrissebb és nemrégiben publikált, 24 országra kiterjedő felméréséből. Összességében Európa a legboldogtalanabb kontinens, a legboldogabb pedig Dél-Amerika. De vajon min múlik a boldogság? Erről faggattunk neves hazai szakembereket.
mobilok
2012. 03. 09. (XVI/10)
Tudósklub

Van-e élet mobil nélkül?

Járványként terjed a monofóbia

Felejtsük el a videojáték-, a valóságshow- és a gyorsétterem-függőséget. A legrosszabb járvány most kezd végigsöpörni a világon: az okostelefon-függőség.
t__
2012. 02. 24. (XVI/08)
Életmód

Magyarország ma is népszerű

Már az év elején érdemes átgondolni, eltervezni, hogy idén merre, hogyan és miből utazunk, és ehhez nem árt tájékozódni - többek között - az idegenforgalmi portálok által előre jelzett irányvonalakról. A vastagabb pénztárcájúak számtalan desztináció közül válogathatnak, de azoknak is érdemes felkerekedni pár napra, akik itthon szeretnének körülnézni. Jó hír ehhez a hosszú hétvégék száma, melyekből idén nyolc is megadatik. Láthatóan trend jelleget mutat, hogy a rövidebb (1-3 napos) utak részaránya az elmúlt években tovább nőtt.
tea
2012. 02. 17. (XVI/07)
Életmód

A teázás tudománya

Lehet fekete, fehér, zöld, ginszeng, oolong, meg lapacho, rooibos, honeybush, vagy akár puerh és mate. A lélekmelegítő, serkentő hatású tea kétségkívül az egyik legváltozatosabb és legegészségesebb ital. Egy kínai mondás úgy tartja: „Inkább étlen három napig, mint tea nélkül egy napig." Más felfogásban pedig: „A tea maga a folyékony bölcsesség."
gaborsandor
2012. 02. 03. (XVI/05)
Arcok

Egy falat Magyarország

Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a csokoládét valamilyen, de főként minden formában. Viszont kevesen tudják, hogy létezik egy magyaros ízvilágot rejtő, egyedi receptúra alapján készített kézműves különlegesség, amelyet nem csupán édességnek, hanem reprezentatív ajándéknak is szántak. Dombóváron a Gabriel Bon-Bon Manufaktúránál jártunk, ahol Gábor Sándor aranykoszorús cukrászmesterrel beszélgettünk.
aroma
2012. 01. 13. (XVI/02)
Életmód

Téli aromaterápia

Rosszkedvűző fűszerek

A hangulatjavító téli fűszerek a borongós napokon különösen nagy hasznunkra válhatnak. Nem hiányozhatnak az asztalunkra kerülő finomságokból, de a házi patikából sem: javítják stressztűrő képességünket, nyugtatnak, fertőtlenítenek, antiszeptikus illóolajaik pedig a meghűlés és az influenza kiváló ellenszerei.
Motti_Malka_Joszif_Szulimani_Szabo_Lorand
2011. 12. 09. (XV/49)
Szabadidő

Van rá igény

Újabb testvérvárosi együttműködés Izraellel

Háromnapos látogatásra érkezett Dombóvárra az izraeli Kirjat Malachi város polgármestere, Motti Malka és helyettese, Joszif Szulimani, hogy testvérvárosi elõszerzõdést írjanak alá Szabó Loránd polgármesterrel. A város vezetõi pártállástól függetlenül képviseltették magukat a vendégek programjának hivatalos megnyitóján. A kezdeményezés jelentõségérõl és terveikrõl kérdeztük mindkét város elsõ emberét.
vitaminbomba
2011. 11. 18. (XV/46)
Életmód

Őszi vitaminbombák

A szomorkásnak tûnõ õsz tartogat kellemes meglepetéseket, ámulatba ejtõen sokféle szüretelést is. Amint a fák levelei aranysárgára váltanak, az õszi zöldségek, gyümölcsök is a legkülönfélébb színekben és aromákban fedik fel titkukat. A gesztenye telt íze éppúgy hozzátartozik a késõ õsz hangulatához, mint a sült tök vagy a birsalma kerteket belengõ édeskés illata. Egy-egy jó fûszerezéssel csodás ízkombinációkra nyílik lehetõség.
123456789…következő ›utolsó »
Tartalom átvétel RSS Csatorna

PARTNEREINK: