Kereső toggle

Ízvilág

Diétázóknak is:

Továbbítás emailben
Cikk nyomtatása

Joghurtos, kapros csirke

Hozzávalók:

6 db csirkecomb, 2 doboz joghurt, 12 dkg mandula, 40 dkg búzacsíra, 2
kávéskanál szárított, morzsolt kapor, só, bors

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 180 fokon. Egy tepsit kibélelünk alufóliával, és
bekenjük olajjal. Megdaráljuk a mandulát, és összekeverjük a búzacsírával,
kaporral, sóval és borssal. A csirkecombokat kettévágjuk. Lapos tálban a joghurtot
jól elkeverjük, egyenként megforgatjuk benne a csirkecombokat, majd a búzacsírás
keverékben meghempergetjük. Elhelyezzük a húsokat a tepsiben, és 50 percig sütjük,
míg a hús teljesen megpuhul. Bármilyen köretet készíthetünk hozzá.


Málnaszezonra:

Vaníliapudingos rétes málnával, nagyanyáink korából

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta (mélyhűtött is lehet), 5 dl tej, 1 csomag vaníliás
cukor, 1/2 dl málnaszörp, 3 tojás, 3 dkg kristálycukor, 35 dkg málna, 1 csomag
vanília pudingpor

Elkészítés:

Felengedjük a mélyhűtött leveles tésztát, és a válogatott, megmosott
málnát alaposan lecsöpögtetjük. 1 dl tejjel a vaníliás pudingport simára
elkeverjük, a tej többi részét felforraljuk, a pudingba öntjük és besűrítjük.
Kicsit hagyjuk hűlni, majd belekeverjük a két tojássárgáját, a cukrot és a
málnaszörpöt.

A tésztát kicsit kinyújtjuk és a széleit megkenjük felvert tojással. Közepén
hosszában elhelyezzük a pudingot, és a málnát a tetején egyenletesen elszórjuk.
Rétes formára hajtjuk a tésztát, végeit lefelé hajtva kivajazott tepsibe tesszük.
Megkenjük tojássárgájával, és előmelegített sütőben 200 fokon 30 percig
sütjük.Várjuk meg, míg teljesen kihűl, és csak akkor szeleteljük fel.

Készíthetjük más gyümölccsel is: meggy, ribizli, (ezt előtte forgassuk meg
vaníliás cukorban), alma, őszibarack, sárgabarack.

Olvasson tovább: