A kutatási adatok alapján a lakosság 84 százaléka fogyaszt tejből vagy ebből készült termékből kevesebbet az ajánlottnál – derült ki a TÉT (Táplálkozás, Életmód és Testmozgás) Platform Egyesület által szervezett, a táplálkozástudományban jártas szakemberek bevonásával tartott sajtótájékoztatón.
A 84 százalék persze egy átlagolt szám, van korcsoportos eltérés, nagy dicséretet érdemelnek a 18-34 év közötti férfiak és a 65 év feletti hölgyek: ők az átlagosnál több tejet fogyasztanak. Akiknek viszont nagyon kell igyekezni, azok a 35-64 év közötti férfiak, mivel a legkevesebbel is beérik.
Hétköznapokra kivetítve a tejfogyasztás fél liter kellene, hogy legyen átlagban, tej vagy tejtermék formájában, ehhez képest a napi fogyasztásunk 2014-es adatokat figyelembe véve 246 gramm. 2009-ben 259 gramm volt, ami csökkenő trendet mutat. Tavalyi adatok alapján a 1,5 százalékos UHT tejeknél kétszámjegyű forgalomcsökkenéssel is találkoztak a gyártók – áll a sajtóközleményben. A tejtermékek közül ki kell emelni a savanyítottakat, a magyarok 62 százaléka ugyanis nem fogyaszt belőlük.
2018. 01.19. (XXII/3)
